Ao menos 15 funcionários da Cozinha Piloto de Assis (SP) foram afastados após um surto de Covid-19 na unidade. As informações foram confirmadas pela secretária de Educação da cidade, Dulce de Andrade Araújo, nesta terça-feira, dia 14 de fevereiro.
A cozinha é responsável por atender toda a rede municipal de ensino e 12 escolas estaduais. Por dia, são produzidas aproximadamente 20 mil refeições.
Segundo a secretária, testes foram realizados em 66 servidores da unidade. Boa parte dos afastados estavam assintomáticos e os demais, com sintomas leves. Cerca de 70 funcionários e dois nutricionistas participam da produção no local.
Ainda de acordo com Dulce, devido ao afastamento dos colaboradores, o cardápio de algumas unidades escolares vai passar por adequação a partir desta quarta-feira (15).
Escolas que recebem os alimentos produzidos pela Cozinha Piloto vão receber a partir desta quarta a chamada merenda seca, que engloba sucos em caixinha, bolinhos e biscoitos e é mais prática de ser servida.
Já nas escolas em que a produção é própria, como é o caso das unidades de período integral, o cardápio segue normal.
As secretarias de Educação e Saúde estão monitorando os servidores.
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