A Prefeitura de Assis, informa que de 18 funcionários da Cozinha Piloto do município foram afastados em razão da COVID-19, e estão sendo monitorados pela Secretaria Municipal da Saúde.
De acordo com a secretária Municipal da Educação, Dulce de Andrade Araújo, devido ao afastamento dos colaboradores, o cardápio de algumas unidades escolares estão recebendo a chamada merenda seca, que engloba sucos em caixinha, bolinhos e biscoitos e é mais prática de ser servida.
Já nas escolas em que a produção é própria, como é o caso das unidades de período integral, o cardápio segue normal.
Atualmente a Cozinha Piloto do município atende toda a rede municipal de ensino e 12 escolas estaduais. Por dia, são produzidas aproximadamente 20 mil refeições.
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